Beaux poivrons jaune cueillit a maturité. Le poivron jaune a une chair tendre, parfumée, juteuse et sucrée. Il se consomme aussi bien cru que cuit. Ce légume est particulièrement bien pourvu en vitamines B9, il renferme de nombreux minéraux et oligo-éléments, fer cuivre, calcium, potassium, phosphore, manganese et du zinc. Recette : Oeuf cocotte en coque de poivron jaune.

Poivron jaune - origine France /Esp / Holl

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