La poire comice est un fruit charnu jaune avec une face rosée, qui a une peau très fine. La Doyenne du comice a une chaire blanche, juteuse et fondante, extrêmement parfumée et sucrée. Elle se déguste a la croque ou dans toutes vos salades de fruits ou tous vos gâteaux, bavarois, clafoutis, tarte etc. Elle accompagne merveilleusement bien le fromage.

Poire comice - origine France

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