L'oignon blanc : le plsu cool des condiment. Son odeur est assez forte mais sa saveur est moins piquante que l'oignon jaune et l'oignon rouge. L'oignon blanc se consomme d'avantage cru que cuit. Il a une saveur particulière qui est proche de la ciboulette. Il est doux et croquant. Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses, riche en phosphore, en calcium et en sélénium, en vitamine C.

Oignon Blanc botte - origine Italie

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