La carotte est d'une belle couleur orange et il est très savoureux. La carotte a un gout sucrée. Elle se consomme cuite en gratin, en purée, crue râpée, épicée, sucrée, glacée avec elle tout est possible. Exemple de recette : boeuf mijote aux carottes, carotte cakes.

Carotte des sables - origine France

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